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杜康泉在济南其实有两处，这里列入新七十二泉的杜康泉位于趵突泉公园内，又名北煮糠泉。北煮糠泉(广会杜康泉)为金代《名泉碑》、明晏璧《七十二泉诗》所著录的济南“七十二泉”之一。属“趵突泉泉群”。位于趵突泉西北侧，原花墙子街中段，北临花墙子泉。因“煮”与“杜”两字读音相近，而被后人讹传为“杜康泉”（见民国《济南名胜古迹辑略》）。为区别于旧城里刷律巷之杜康泉，特将临近广会桥的北煮糠泉又取名为“广会杜康泉”，并在泉池西壁上嵌刻丁酉年八月“广会杜康泉”砖刻。此泉曾长期为附近店铺及居民的饮用水源，但在1994年花墙子街改造时，却一度被填埋，直到199年才得以恢复。现泉池为块石砌垒，呈长方形，长2·4米，宽2米，四周饰以栏杆。南与花墙子泉相通，北与登州泉一脉相连。
另一个杜康泉位于济南市区南刷律巷59号居民院内。杜康泉名的由来，自然与古代酿酒家杜康有联系。相传杜康为了酿造美酒，曾遍访天下名泉，到杭州品尝过虎跑泉的水，到江苏无锡品尝过惠山泉的水，最后决定选用镇江长江中的“中冷水”。可当他来到济南后，却发现一处泉水要远远超过中冷水。于是，他便在泉边支起锅灶酿酒。果然，用此泉酿出的酒甘美无比，尤如天上的琼浆玉液，杜康的名气天下皆闻。由此，人们便称这处泉水为杜康泉。
另外，陕西白水县大杨乡杜家壑村也有一处杜康泉。
现杜康泉（北煮糠泉）曾列为金、明两代七十二名泉。 |
